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京都花街もてなしの技術
  | 京都花街もてなしの技術 価格：￥1,470 発送時期：１週間以内 |
【商品詳細】 著者：相原恭子出版社：小学館サイズ：単行本ページ数：223p発行年月：2005年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）京都経済を支える旦那衆の社交場として古くから栄え、今も世界の貴賓を迎える京の花街には、独自の洗練された接待文化が根を下ろしている。その“もてなしの心”を学び得た者は多くの人を招き寄せ、より多くの人から招かれる。和のビジネスの真髄がここにある。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 京のお接待（接待を文化に高めている町／「ぶぶづけ」の伝説と京都のおもてなし ほか）／第2章 お茶屋遊び入門（一見さんお断り／一見さんお断りの暖簾をくぐるには ほか）／第3章 大人のもてなされ術（いざ、お茶屋さんへ／お茶屋さんとの接し方 ほか）／第4章 京の花街をいとなむ人びと（人を育てる?祇園甲部・お茶屋「つる居」・女将・田中泰子さん／人の輪は人の和?祇園甲部・お茶屋「京屋」・女将・吉田てる子さん ほか）／第5章 京の花街に集う人びと（京都の精神性?吉忠株式会社・代表取締役社長・吉田忠嗣／大旦那さんのもてなされ術?御用蕎麦司・本家「尾張屋」会長・稲岡宗伝 ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）相原恭子（アイハラキョウコ）横浜市生まれ。慶応義塾大学卒業後、ドイツ政府観光局勤務を経て作家活動に入る。自ら撮影した写真を使い、ドイツを中心にヨーロッパの旅・文化、京都の花街に関して取材・執筆を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> 人文・地歴・哲学・社会> 民俗> 風俗・習慣 | |
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